紅糟 Part2

2016年12月15日 星期四

Day 1
2016.12.14 22:55, Temp: 23℃
長糯米 半斤,圓糯米 一斤,紅麴 135克,米酒 600ml,水 525ml
因為昨天偷吃一口之後驚為天人,決定再做一缸 哈哈
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才過 10 分鐘就把水分給吸光了
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Day 2
2016.12.15 11:45, Temp: 20℃
挖~ 收乾的程度比昨天更多了~ 感覺狀況跟第一缸不太一樣的說
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茴香

2016年12月9日 星期五

Day 1
2016.12.09 09:30, Temp: 23℃
馬鈴薯因為染病只好清掉,不然挖開之後長出好多小馬鈴薯喔 QQ
重新鬆土之後撒下茴香種子,紀錄何時會發芽及成長
PS: 圖片中小綠點是辣椒芽
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天然酵母 - 葡萄乾

Day 1
2016.12.09 13:50, Temp: 23℃
Raisin 100g, Water: 200g(25℃)
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醃蘿蔔 第二彈

2016年12月7日 星期三

Day 1
2016.12.07 14:35, Temp: 22
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