醃蘿蔔(菜餔)

秋冬正是蘿蔔的產季
蘿蔔可以搭配的有排骨湯、雞湯等
刨絲醃漬之後可以做水餃

這次我想做老 菜 餔
熬湯好好喝喔~

Day 1
2016.12.04 14:40, Temp: 25℃
削皮後切片，接著日曬


Day 2
2016.12.05 19:55, Temp: 24℃
熱心的阿嬤沒有跟我說就主動的在蘿蔔上抹鹽


Day 3
2016.12.06, Temp: 23℃
未紀錄

Day 4
2016.12.07 10:15, Temp: 22℃
由於昨晚發現阿嬤會變揉邊吃，因此決定這批就給阿嬤當零嘴，改日再重做